lunes, 21 de julio de 2014

Tiramisú de limoncello

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas.

Hoy me he encontrado con esta receta de rechupete.
No me resisto.
Lo siento mucho pero me lo preparo y me lo como.
¡HALA! A mi salud.


Tiramisú de limoncello

Para esta receta necesitas:

Bizcochos de soletilla
500 gr. de queso mascarpone
4 huevos
150 gr. de azúcar
50 ml. de agua
50 ml. de limoncello
1 pizca de sal

Y ya con esto, pasamos a preparar nuestro super-postre


jueves, 17 de julio de 2014

Ensalada de arroz y aguacate

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas.

Hoy hace tanto calor, que no puedo ni pensar cocinar.
Así que voy a coger cosas que tengo en la nevera y me voy a hacer una

Ensalada de arroz y aguacate

Solo necesitas


2 aguacates
1 tazón de arroz ya cocido. ( Yo lo tengo ya hervido en la nevera:).
4 palitos de surimi de cangrejo
2 lonchas de salmón ahumado
2 cebolletas
1 pepino
1 zanahoria
1 limón en zumo
1/2 taza de aceitunas rellenas
Aceite, vinagre, pimienta, eneldo y sal

Ahora se prepara así de fácil...


Lo primero es tener el arroz ya cocido y frío, entonces lo 
coloco en un bol.
Luego corto en daditos, la zanahoria, la cebolleta, los palitos de surimi y el pepino, y lo añado al bol con el arroz.
Pelo y corto los aguacates junto con las lonchas de salmón ahumado y lo añado también al bol.