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viernes, 21 de noviembre de 2014

Tarta de frutas del bosque

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.

Tarta de frutas del bosque



Tarta de frutas del bosque

Esta tarta es una maravilla y además muy fácil de hacer.
Se prepara con frutas del bosque.
Y solo necesito 1/2 hora para prepararla.
Ahora que llega el fin de semana, viene estupenda para preparar para merendar y encima queda muy bien en las reuniones.

Como ingredientes necesito


6 Huevos
180 grms. de azúcar
2 yogures de frutas del bosque, cuanto mas cremosos mejor
175 grms. de harina y un sobre de levadura para que me suba mas el bizcocho
150 ml. de leche condensada
1 cucharada sopera de leche
5 grms. de hojas de gelatina
200 grms. de frutos del bosque
1 litro de nata
200 ml. de almibar (si se quiere)
100 grms. de mermelada o jalea de frambuesa para pintar la tarta y quede brillante.


Y ahora lo preparo así:


miércoles, 19 de noviembre de 2014

Estofado de cerdo con calabaza y manzana

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.


Estofado de cerdo con calabaza y manzana


Esta receta es estupenda para estos días de otoño , 
cuando no sabes que hacer de cena.

Necesitas manzanas y calabaza.

Se trata de un sencillo estofado, pero está estupendo
Estofado de cerdo con calabaza y manzanas


Estofado de cerdo con calabaza y manzanaComo ingredientes lleva

1 kg. de carne de cerdo en trozos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 vaso de tomate frito
2 vasos de agua
3 cucharadas de puré de manzana
1 tomate
1 pimiento rojo
1/2 kg de calabaza pelada y cortada en dados
3 cucharadas de aceite de oliva
2 vasos de vino blanco
sal , pimienta, perejil, nuez moscada, clavo
                 molido, jengibre


Y ahora lo preparo de la siguiente manera


miércoles, 5 de noviembre de 2014

Solomillo de atún con naranja

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas.


Esta receta de atún es extraordinaria , sale estupenda y es muy fácil de hacer.
Se trata de...

Solomillo de atún con naranja

¡Me encanta el atún!,
es uno de mis pescados favoritos.


Pero en casa siempre acabamos comiendo lo mismo, así que , ahora voy a ver si encuentro mas recetas de pescados que dicen que es mas sano que la carne.



Para hacer esta receta para dos personas necesito:

2 solomillos de atún

50 ml de salsa de soja                                        
50 ml de zumo de naranja

1 chorrito de salsa de pescado

y sal.


La salsa de pescado se vende ya hecha.
Se utiliza mucho en la cocina vietnamita, y tailandesa y se prepara a base de pescado, marisco en salazón y sal.
Lo utilizan mucho como base de muchas salsas y sopas.