miércoles, 23 de abril de 2014

Receta de Gofres con Frutas

Recetas con frutas. Recetas para cuidarte. Mis recetas favoritas.

He aprendido a hacer Gofres.

Receta de Gofres con Frutas


Es terrible, que vicio, mi perdición.
En cambio para los niños es una maravilla, les doy fruta toda la que quiero
y se la comen sin rechistar y en un segundo y medio.
Por eso hoy os traigo la receta de los Gofres.
Los Gofres es un postre belga, también se les conoce como Waffles, y están buenísimos acompañados con helados, frutas o salsas dulces.

Como ingredientes necesitarás


2 huevos
1 y 1/2 taza de leche 
100 gramos de manteca derretida 
2 tazas de harina 
3 cucharaditas de levadura en polvo 
1/2 cucharadita de sal

Para prepararlo..


Batimos un poco los huevos hasta que estén espumosos y le  
agregamos la leche y la mantequilla derretida. 
Después añadimos la harina, la sal y la levadura en polvo. 
Mezclamos y removemos muy bien con cuchara hasta obtener una pasta suave. 

Generalmente las planchas de waffles no necesitan ser engrasadas porque suelen ser antiadherentes y la mantequilla que llevan los gofres ya es suficiente para que no se peguen. 

Calentamos el molde para waffles o si es automático esperar a que esté a la temperatura adecuada. 
Volcar la masa en el centro y dejarla correr hacia los costados procurando no echar demasiada cantidad. 

Cerrar el molde y cuando se note cocido desmoldar el waffle y repetir la operación. 

Se pueden servir con miel, dulce de leche, chocolate o nata.
Y sobre todo, y no puede faltar, con frutas, todo tipo de frutas,
tu fruta favorita.
A mí me encantan con moras, me pierden. 
Y si eres goloso como me pasa a mí, con un poco de todo ;)
Aquí os dejo un enlace a la máquina de las maravillas

 Gofrera corazones

Esta maquina es un buen regalo para el día de las madres, 
que ya está aquí mismo y no es nada caro, 
así que aquí os dejo el enlace para que lo investiguéis.