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miércoles, 5 de febrero de 2014

Tarta de Piña Fria


Tarta de Piña Fria


Ingredientes


1 bote de piña en almíbar
1/2 litro de nata para montar
galletas redondas o cuadradas tipo maria
2 sobres de gelatina de piña
2 cucharaditas de azúcar

Preparación


Cogemos un recipiente redondo, a poder ser. Vertemos el almíbar de la lata de piña en un cazo, excepto el fondo de un plato sopero que reservaremos pàra mojar las galletas.

Colocar las rodajas de piña en el fondo de la fuente. Hervimos el almíbar y lo mezclamos con la gelatina, según las instrucciones de la caja.

Vertemos la nata en otro cuenco. Cuando la gelatina enfría un poco, la mezclamos con la nata y removemos con la ayuda de una cuchara. Vertemos esta mezcla encima de la base de piña de la fuente.

Mojamos las galletas en el almíbar y las colocamos encima de la tarta, presionando para que se hundan un poco.

Metemos la tarta en la nevera y las dejamos enfriar al menos 6 horas. Lo ideal es hacerla el día anterior al que se vaya a comer.