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miércoles, 23 de enero de 2013

Tarta de Manzana


Tarta de Manzana
Ingredientes

Mermelada de melocotón
1 vaso lleno de azucar
1 vaso lleno de harina
1 vaso de leche
100 gms de mantequilla
3 huevos
1 kg de manzanas
1 sobre de levadura

Preparación

Precalentamos el horno a 170º, con calor arriba y abajo.
Enmantequillamos un molde.
Picamos todas las manzanas excepto dos, que utilizaremos para decorar.
En un bol añadimos, las manzanas muy cortadas, el vaso de azúcar, el vaso de harina, el vaso con la leche, los huevos, la mantequilla, el sobre de la levadura y le pasamos la batidora hasta que quede una masa fina.
Ponemos la masa en el bol y la decoramos por encima con laminas de manzana.
Lo metemos al horno hora y media.
Despues lo sacamos y le añadimos la mermelada por encima untándo generosamente toda la parte superior.
Después se vuelve a meter en el horno, pero apagado aunque caliente todavía,
y se deja unos 10 minutos.
Se deja enfriar y A COMER!!!

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