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miércoles, 20 de febrero de 2013

Tarta de piña

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.

Tarta de Piña

Ingredientes
2 sobres de gelatina de piña
1 litro de nata líquida para montar
2 latas de piña
Bizcochos de soletilla

Elaboración
En un molde para pasteles colocamos los bizcochos de soletilla empapados en el jugo de una de nuestra lata y reservamos.
Trituramos muy bien las rodajas de piña con una batidora y guardamos 3 ó 4 rodajas para decorar al final nuestra tarta.
Batimos la nata hasta casi montarla.
Hervimos el jugo de piña que nos sobra añadiendo la gelatina y mezclando bien.
Después lo apartamos del fuego y dejamos que se enfríe unos 5 minutos. 
Pasado ese tiempo mezclamos, la nata, la piña triturada y la gelatina.
Colocamos nuestra mezcla en el molde sobre los bizcochos húmedos y decoramos con las rodajas de piña que habíamos reservado y lo guardamos todo en el frigorífico 1 día entero para que se enfríe y endurezca bien.
¡Que aproveche!