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miércoles, 6 de marzo de 2013

Melocotones y peras en almibar rellenos de arroz con leche

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.

Melocotones y peras en almibar rellenos de arroz con leche
Ingredientes
1 lata de melocotones en almibar
1 lata de peras en almibar
Arroz con leche
1 litro de leche
200 gramos de azúcar 
25 gramos de mantequilla
Cascara de limón
2 ramas de canela
Canela en polvo
Preparación
En un cazo se pone a calentar la leche con el azúcar, la cascara de limón y canela, cuando empiece a hervir, añadimos el arroz, (que hemos lavado muy bien previamente) y removemos de vez en cuando durante casi una hora, un poco menos; sobre todo hay que tener mucho cuidado al final de la cocción, cuando empieza a hincharse el arroz y puede pegarse.
Ahora retiramos la cascara de limón y la canela y vamos emplatando nuestro postre.
Podemos ir rellenando mitades de melocotones y peras y colocando en una fuente bonita o cocer un bol bonito, poner primero el arroz con leche y luego decorarlo con los melocotones y las peras cortados en gajos y espolvorear canela en polvo por encima.
Y...hemos terminado nuestro postre.