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sábado, 9 de marzo de 2013

Merluza con limón

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.
Merluza con limón

Ingredientes
1 merluza abierta por la mitad y todo lo limpia posible de espinas. (Pedirle al pescadero que nos la limpie y nos la abra).
El zumo de dos limones.
Sal, hierbas provenzales y ajo.

Preparación
En un recipiente para horno, se echa un chorreón de aceite de oliva.
Colocamos la merluza.
En un mortero machacamos ajos, añadimos sal, perejil y hierbas provenzales.
Después añadimos el zumo de limón, y regamos la merluza con todo.
Metemos en el horno precalentado a 180º, durante 5 ó 8 minutos y listo para comer.
Podemos acompañar con patatas asadas.