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sábado, 23 de marzo de 2013

Papillote de pescado con frutas y hortalizas

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.
Papillote de pescado con frutas y hortalizas
Papillote de pescado con hortalizas y fruta
Ingredientes
1 Filete de pescado limpio (tu favorito) sin piel ni espinas por persona.
1 Calabacín
1 Manzana
1 Melocoton
1 Tomate
Sal y eneldo
Preparación
Cortamos el calabacín, la manzana, el melocotón y el tomate en ruedas muy finas.
En un trozo de papel albal colocamos unas ruedas de calabacín, salpimentamos y un chorrito de aceite de oliva. Encima colocamos las ruedas de tomate, salpimentamos y añadimos el chorrito de aceite de oliva.
Ahora añadimos el pescado, salpimentamos y añadimos un chorrito de aceite de oliva. Encima colocamos las ruedas de manzana y las ruedas de melocotón salpimentadas y con un chorrito de aceite.
Preparamos un papillote por persona, los tapamos todo bien con el papel albal
y los metemos en el horno entre 10 y 15 minutos a 200º.
Y a disfrutar. ¡Que os aproveche!