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viernes, 26 de abril de 2013

Melocotones en Almibar

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.

Melocotones en Almíbar
Ingredientes
1 kg de melocotones rojos
200 ml. de agua
200 grms de azúcar
10 gotas de limón
Una pizca de sal
1 rama de canela
Un tarro de cristal grande y bonito con una buena tapa.

Preparación
Se parten los melocotones por la mitad, se les quita el hueso, se pelan y se ponen a cocer con todos los ingredientes anteriores.
Se cuece también el tarro de cristal durante 15 minutos. Se escurre y en caliente, se añaden los melocotones con el almíbar obtenido.
Luego se cierra bien y se pone el tarro boca abajo hasta que se enfríe por completo, así conseguimos el envase al vacio.