Buscar una receta

viernes, 31 de mayo de 2013

Helado de naranja

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.
Helado de naranja
Ingredientes
6 naranjas grandes
450 ml de zumo de naranja
100 ml de leche
400 ml de nata para montar
125 grs de azúcar
ralladura de 1/2 naranja de la parte blanca de la piel
Preparación
Corta las naranjas por la parte superior  y vacíalas con cuidado para formar nuestros recipientes de naranjas. Luego congela.
Con la pulpa de las naranjas haces zumo hasta conseguir 450 ml de zumo, cuelalo para que no nos queden trocitos de naranja.
Tenemos que tener la ralladura preparada muy fina y la mezclamos con el azúcar muy bien para que quede aromatizado.
Montamos la nata y le añadimos el azúcar ya aromatizado.
Mezclamos el zumo de naranja con la leche y añadimos la nata batiendo todo enérgicamente.
Lo colocamos en un recipiente de aluminio en el congelador durante 2 horas, luego sacamos y batimos con la batidora otra vez. Esto hay que repetirlo dos veces mas, así rompemos el hielo y conseguimos un helado muy cremoso y lleno de vitaminas.
Cuando ya hemos conseguido un helado cremoso, cuando vallamos a servir, rellenamos los vasos de naranjas y a comer.
Espero que os guste.