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miércoles, 31 de julio de 2013

Macedonia de melón con nata

Los mejores y mas exóticos sabores. Las mejores recetas con frutas . Sabores del mundo y cocina tradicional. Nuevas y originales recetas sanas y saludables.
Hoy os dejo aquí una receta refrescante que además podéis hacer con la fruta que mas os guste:

Macedonia de Melón con Nata
Macedonia de Melón con Nata
Ingredientes
1 Melón pequeño o mediano
La fruta que queráis. Yo lo hice con:
2 melocotones
1/4 de Cerezas de las gordas que hay ahora en verano
2 plátanos
100 grms de azúcar
Zumo de limón
250 grms de nata montada
Preparación
Cortamos los melones por la mitad y le vamos sacando la pulpa poco a poco y colocando en un bol.
Lavamos y pelamos el resto de la fruta.
La cortamos en trozos pequeños y lo mezclamos todo con los trocitos de melón.
Añadimos el zumo del limón y lo cubrimos todo con el azúcar.
Lo ponemos en el frigorífico por lo menos dos horas para que valla macerando.
Transcurrido este tiempo, lo mezclamos todo bien y colocamos la fruta en las dos mitades de melón vacías.
Decoramos toda la superficie con la nata montada y unas hojas de menta.
Para los mas mayores, se puede añadir 1 copita de anís junto con el zumo de limón y añadirle almendras picadas.