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miércoles, 14 de agosto de 2013

Pate de Aguacate

Hoy os traigo un aperitivo buenísimo para este verano 
Pate de Aguacate
Paté de aguacate
Ingredientes
2 aguacates maduros
1/2 cebolla
1 diente de ajo muy picado
Aceite de Oliva Virgen Extra
Sal
Unas gotas de limón
Preparación
Pelamos los aguacates, los cortamos en trozos pequeños junto con la cebolla y el ajo y lo colocamos en un bol, los trituramos con la batidora y cuando ya esté todo triturado le vamos añadiendo un buen chorro de aceite de oliva despacio hasta conseguir la textura que mas nos guste.
Luego le añadimos unas gotas de limón y rectificamos la sal al gusto.
Lo servimos en una fuente pequeña y lo acompañamos con tostas de pan o nachos.
¡Una delicia!