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jueves, 7 de noviembre de 2013

Recetas de manzanas acarameladas, de chocolate y de caramelo

Recetas con frutas .Recetas sanas. Recetas saludables.
Me encantaban cuando era pequeña.
Y ahora me ha encantado encontrar esta receta, sobre todo en esta época del año.

 Recetas de manzanas de acarameladas, chocolate y caramelo.


Es importante poner las manzanas en agua muy caliente durante un rato para que así se queden opacas y se les quite el brillo y agarre mejor el caramelo o el chocolate.
También hay que quitarles los rabitos para poder clavarlas después con los palitos.
Tenemos que tener preparado un papel de horno encerado y engrasarlo ligeramente para que no se nos peguen las manzanas después al colocarlas.

Ingredientes
6 manzanas de las verdes o las que mas te gusten y de tamaño mediano.
Palitos de tipo brocheta. Que sean fuertes para que aguanten bien las manzanas.

Recetas de manzanas de acarameladas

manzanas de caramelo

Ingredientes

1 y 1/2 taza de azúcar
1 taza de agua
1 taza de jarabe de maíz
1 cucharada de colorante rojo

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en un cazo profundo y dejamos que cueza todo unos 20 minutos a fuego medio, moviendo de vez en cuando y dejando que 
espese.
Después vamos bañando las manzanas en el caramelo dejando que escurran bien para que queden perfectas y colocamos sobre el papel encerado.

Receta de manzanas de caramelo toffe

manzanas de caramelo toffe

Ingredientes

450 grms de caramelos toffe
2 cucharadas de leche
Almendras muy picadas para decorar

Preparación

Colocamos los caramelos en un bol con la leche y lo metemos 2 minutos en el microhondas.
Sacamos y movemos hasta conseguir un mezcla cremosa, 
si necesitamos lo metemos otro minuto.
Removemos muy bien y bañamos las manzanas dejando que escurran para que queden perfectas
Después rebozamos en las almendras picadas y colocamos sobre el papel encerado.

Receta de manzanas de chocolate


Ingredientes

450 grms de chocolate 
2 cucharadas de leche
Coco rayado, nueces, almendras o cacahuetes picados, lo que quieras y encuentres para decorar.

Preparación

Colocamos chocolate en un bol con la leche y lo metemos 2 minutos en el microhondas.
Sacamos y movemos hasta conseguir un mezcla cremosa, 
si necesitamos lo metemos otro minuto.
Removemos muy bien y bañamos las manzanas, dejando que escurran para que queden perfectas
Después rebozamos en el coco rayado y colocamos sobre el papel encerado.