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miércoles, 19 de marzo de 2014

Brownie con nueces y frambuesas

Recetas con frutas. Recetas sanas. Recetas saludables.

Bueno, hoy he hecho este bizcocho.
No he podido resistirme, confieso que necesito el chocolate en mi vida.
Soy muy feliz comiendo chocolate.
Así que hoy....

Brownie con nueces y frambuesas


como Ingredientes he necesitado:
150 grms de chocolate negro para fundirlo después
2 huevos
1 bandeja de frambuesas
150 grms de harina
1/2 cucharada de levadura en polvo
60 grms de mantequilla
125 grms de azúcar
90 grms de nueces ya peladas

Luego lo he preparado de la siguiente manera
Lo primero que he hecho ha sido fundir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría.
Luego mezclo la harina y la levadura en un bol.
Bato los huevos muy bien con el azúcar hasta que toma un color blanquecino y se lo añado al chocolate ya fundido.
También añado el bol con la harina, la levadura y las nueces ya picadas y lo mezclo todo muy bien.
Una vez que ya tengo esta mezcla, cubro una bandeja con papel para horno y reparto la masa por encima.
Luego reparto las frambuesas por encima hundiendolas un poco.
Lo introduzco en el horno, precalentado a 180ºC durante unos 20 minutos.
Y listo. Una maravilla.
Luego dejo que se enfríe un poco el bizcocho para desmoldarlo y lo corto en cuadrados.
Está muy bueno.

 Molde de osoSi queréis decorarlo para niños podéis usar un molde divertido como el de la foto.

Es de Fnac y la foto es el enlace a la pagina que lo vende.
Espero que lo disfrutéis tanto como yo :))