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jueves, 11 de diciembre de 2014

Tarta de sandía...con truco

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.

Hoy he encontrado un súper-truco para que los niños se coman la sandía.

Y queda muy bonita, además ahora que llegan las comidas y las cenas de navidad, que son bastantes pesadas, es un postre muy ligero que queda genial.

Es muy saludable y refrescante, y lo mejor, baja en calorías.
No necesita horno ni preparaciones complicadas

Se trata de..

Tarta de sandía...con truco

Tarta de sandía...con truco

Para prepararla necesito

1 taza de almendras en laminas
1 sandía, a poder ser sin pepitas.
Yogures de vainilla
arándanos
fresas

Y ahora lo preparo así de fácil.

En una sartén, añado un poco de aceite y tuesto un poco las almendras durante un par de minutos, luego las saco y las reservo para adornar la tarta al final.

Ahora viene lo mas difícil.
Tengo que cortar la sandía en 8 porciones , para que parezca una tarta al final.

Luego, con los yogures de vainilla , pinto la tarta por fuera, muy bien pintada para que quede blanca entera y muy bien cubierta.
Tarta de sandía...con truco

Luego decoro la parte superior con fresas cortadas en láminas y arándanos,
y a los lados las almendras.

Listo.
Tarta de sandía pero con truco

Luego lo meto en la nevera y.. hasta que sea la hora del postre.