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miércoles, 22 de julio de 2015

Torre de verduras

Recetas con frutas. Recetas fáciles, sanas, ligeras y rápidas.

Torre de verduras 


Encontrado en lecker.de


Para hacer esta receta necesitas


6 Tomates
1/2 calabacín grande ( aproximadamente 150 g ) 
1/2 berenjena 
2 cebollas 
4 ramitas de tomillo 
6 cucharadas de aceite de oliva 
300 g de queso feta 
sal pimienta 
6 pinchos de madera 


Y se prepara así de fácil 



Se lavan los tomates y se cortan en rodajas de unos 3 cm. 
Y se hace lo mismo con el calabacín, la berenjena y las cebollas.

Se lava el tomillo y se corta muy picado para  luego mezclarlo con el aceite de oliva.

Se corta el queso y se monta la pila en forma de torretas , condimentando con sal y pimienta. 

Se clavan los pinchos de madera para que no se desarme.
Lo vamos colocando en una bandeja de aluminio que pinchamos varias veces, espolvoreando todo con aceite de tomillo.
Luego lo cubrimos con papel de aluminio y lo cocinamos en la parrilla durante 15-20 minutos .

Ya está. Es muy fácil de hacer y queda estupendo.